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TVP技術在臺灣發展已久。隨著對可持續植物蛋白質來源需求的不斷增加，發展並生產穩定且有彈性用途的肉類替代品以滿足素食群體的需求已成為必然趨勢。我們的雙螺旋擠壓機設計有精確的溫度控制和可調節的螺旋，用於改造、重組植物蛋白質以生成蛋白質纖維（纖維化）。這種蒸煮擠壓工藝對 TVP 和 HMMA 的質地和口感很重要。

製造高品質蝦料需要細緻及精準的造粒過程，亞洲擁有最高端與豐富的蝦料製造技術。近年來，中國與印度的蝦料(如白蝦與草蝦)市場快速地擴大，宜大將透過這份會議簡報，帶領你更進一步認識蝦料製程技術。簡言之，製造高端品質蝦料的關鍵要素為好的配方及確實的製造過程，且順暢的整廠設計也會為製造蝦料帶來正面的影響。 宜大以40年來的經驗技術分享，協助了合作夥伴成長，見證了他們業務的蓬勃發展並成為亞洲十大飼料行業領導者。

又一項使用宜大最新技術來拓展魚料生產的成功案例。包含使用XHM-1400粉碎機，EP-218單軸擠壓機，CDX-1250分區式乾燥機以及VC-2000真空覆油機來生產每小時8頓3.0mm大小的浮魚飼料。這項共同成就來自於我們長期合作的印尼客戶。做為水產飼料整廠輸出的領先者，我們不斷在機台設計、加工技術、生產技術上優化，並得到客戶持續的信任。提升客戶產能及效率是我們進步第一順位與動力，宜大最新技術為您帶來高效能的生產質量。

IDAH技術團隊剛完成廠內EP-50DA 順向雙軸擠壓機測試。此機型將出貨至韓國食品大廠來生產出組織化植物蛋白 (TVP)。（型號：EP-50D） 我們的客戶將使用這台擠壓機進一步擠出高水分組織狀植物蛋白(HMMA)。 以一個 30 HP (22.5 KW)直流馬達帶動機螺桿生產能力至30-40公斤/小時。為了便於清潔，擠壓機採用欄杆設計的桶對桶移動。人機界面（HMI）控制系統可以控制每桶加熱元件溫度，加水量料位及進料速度。 IDAH擁有24年食品組織化植物蛋白(TVP)機械經驗。除了機械製造外，我們也提供配方及產品KNOW HOW給客戶，如有需要，請聯繫我們。

宜大通過新購立式綜合加工機（VMC）的投資，提高了擠壓機出口模盤的生產能力。宜大公司表示：“這台新機器將分擔現有機器的生產負荷，使我們在滿足客戶需求方面具有額外優勢。”。

新的立式綜合加工機

立式乾燥機 - 可靠且簡單的水分控制 (影片)

中秋節快樂 2021

通過順向雙軸擠壓植物肉的免費網絡直播研討會 - 適用於印度尼西亞

亞洲前 10 名的飼料公司都依賴宜大的創新技術。 ／ 不僅在東亞，宜大客戶也已發展到東南亞、歐洲、中東、非洲和拉丁美洲。 幾乎 80% 的銷售額來自客戶的見證和推薦，宜大設備的品質不言自明。 讓宜大作為您的機器和解決方案提供商!

詠創公司已通過 ISO9001 認證，可確保宜大品牌的產品始終滿足質量和交付要求。 ／ 國際標準化組織 (ISO) 是一個由許多其他團體組成的組織。 它授予夢寐以求的 ISO 認證，象徵著各個管理領域和服務的卓越與和諧。 詠創公司還擁有D&B認證，這是國際公認的企業信譽認證。

完整的蝦料造粒系統

此文章發行於2021年5月6日德國雜誌Muhle & Mischfutter158 Booklet9 特色與耗能： 立式圓桶乾燥機能在有限的空間上帶來大的效益 -使用最少的廠房安裝空間 -通過轉盤的運送方式實現均勻乾燥與冷卻目的 -冷卻系統中所導製造出的熱風將繼續用於乾燥步驟以節省能量 -冷卻機包含逆流的優勢，讓每個顆粒產品都得到相同均勻乾燥處理 立式圓桶乾燥機的乾燥冷卻過程為1970年代提倡並使用於飼料業。而後被台灣蘇澳宜大科技製造發揚並設計適用於今日標準持續精進。 在亞洲區域，蝦料一般採用造粒系統生產。 造粒被認知為“高密度”工藝，所以沉料製造較浮料為簡單。造粒機在使用上有幾點限制，人盡皆知的為原料內的濕度會影響到澱粉類的悶煮。澱粉的悶煮會被三項因素所影響，濕度、溫度及時間。所以，這些同為澱粉悶煮的另一項限制為當濕度達到16-18%時，模具出料堵塞會更明顯(Bortone, J.E., 2001)。

用於高效物料分類的旋轉篩分機

家畜飼料有多種形式，主要有兩種飼料，顆粒飼料及粉狀飼料。這兩種產品都具有相似的生產流程，粉狀飼料完成後，再經過前調質、造粒、冷卻和篩分就能做成飼料顆粒。 粉狀飼料是完整的飼料生產流程其中一環，原料經過細粉碎和混合後能避免動物挑食而有營養不均衡的狀況。 使用粉狀飼料的目的是提供家畜均衡的食物供給，幫助牲畜生長，降低死亡的損失。另外，餵養粉狀飼料更加有效率。生產粉狀飼料時，原料會經過前粉碎、混合和包裝。 顆粒飼料利用粉料成品製作。 造粒的目的是為了便於運輸和餵食。 每個顆粒中的營養價值是相同的，因此養殖動物會消耗顆粒中的所有良好營養。

宜大的客戶不僅在東亞國家，也已發展到東南亞、歐洲、中東、非洲和拉丁美洲等國。 ／ 宜大有超過 80%以上的營業額來自於客戶的見證和推薦，宜大設備的品質不言自明。 為確保高服務質量，我們積極與當地代表和代理商合作。 為這些代表和代理商提供積極的溝通和培訓，為我們的客戶提供優質和專業的服務。

宜大飼料設備不僅在東亞，現已將銷售網路發展到東南亞、歐洲、中東、非洲和拉丁美洲。／ 我們將近 8成的業務來自驗證過我們產品的客戶及他們的推薦，我們產品的品質自然是不言而喻。我們積極與當地代表和代理商合作、溝通並提供培訓，來確保為我們的客戶得到優質、專業的服務。

高質量的備件對於保持設備的最佳性能至關重要。 宜大了解客戶對可實現準時交貨和最高質量的磨損件有著強烈的需求。 宜大不遺餘力地為所有磨損部件開發新材料系統以延長使用壽命，並安裝現代生產系統以支持準時交貨。 所有的努力都會讓客戶最大限度地減少停機時間和產品成本。

宜大在全球擁有 5 個辦事處和 10 多個代理商。 當我們的客戶遇到問題或麻煩時，我們會提供支持。 請致電我們或通過互聯網與我們聯繫，我們經驗豐富的工程師將與您一起解決問題，或者我們最近的工程師可以親臨現場提供現場諮詢或技術監督。

蝦飼料可以通過兩種方法生產，造粒或擠壓，這取決於蝦種養殖地區的差異。 對於亞洲的大多數市場，仍然強烈推薦造粒解決方案。 本頁將全面介紹造粒機系統。

創造是讓宜大在1974年誕生於亞洲飼料設備工業的原動力／ 通過持續的創新使我們從創立至今一直是行業的驅動者；宜大致力於並有能力引領行業的未來。 如果說創造力是促使宜大快速前進的動力；那誠信就是讓我們朝著正確的方向前進的羅盤。宜大一直以品質、誠信和負責為基礎，並且堅守最嚴謹的品質標準來維護客戶對我們的信任。

家禽飼料有多種形式，主要有兩種飼料，顆粒飼料及粉狀飼料。這兩種產品都具有相似的生產流程，粉狀飼料完成後，再經過前調質、造粒、冷卻和篩分就能做成飼料顆粒。 粉狀飼料是完整的飼料生產流程其中一環，原料經過細粉碎和混合後能避免動物挑食而有營養不均衡的狀況。 使用粉狀飼料的目的是提供家畜均衡的食物供給，幫助牲畜生長，降低死亡的損失。另外，餵養粉狀飼料更加有效率。生產粉狀飼料時，原料會經過前粉碎、混合和包裝。 顆粒飼料利用粉料成品製作。造粒的目的是為了便於運輸和餵食。 每個顆粒中的營養價值是相同的，因此養殖動物會消耗顆粒中的所有良好營養。

為了在養殖過程中提供持續及穩定的食物來源，許多養殖者已轉向工廠製造的飼料顆粒。根據在魚類在水中覓食的特性，魚飼料可分為浮性飼料、慢沉飼料和沈性飼料。宜大為您提供擠壓機和製粒機來生產高品質的魚飼料。

不能通过单一机器的性能来决定生产有利可图的饲料或食品。 此外，我们需要考虑适当的工艺流程、基于本地的配方设计以及涵盖质量保证、设备操作和维护的工厂管理。宜大专家团队帮助为您的行业提供技术支持。

在宜大，我們明白創新源於集體智慧和經驗。／ 宜大的創新中心是一個擠壓研究實驗室，通過開放實驗營造創新環境：提供直接接觸行業專家和機械的機會。 我們可以與您一起開發具有競爭力的創新產品。 我們傾聽並理解您的需求——這就是為什麼我們提供“先體驗，再決定”解決方案的原因。 在花費大量前期投資之前驗證您的新配方和產品創意。 宜大為以下產品原型提供擠壓試驗： 水產飼料（蝦飼料、浮性魚飼料、慢沉魚飼料、沉性魚飼料） 寵物食品 組織化植物蛋白 (TVP) 高水分素肉 (HMMA) 擠壓零食

自 1974 年以來，宜大已在 21 個國家/地區完成了 300 多個整廠專案。我們通過使用我們的加工機器和完整的工廠解決方案，使我們的客戶獲得了快速增長。 這些客戶包括亞洲前 10 位領先的飼料公司。

除雞飼料外，鴨飼料也是家禽飼料的主要類型。 鴨飼料配方含有高濃度的纖維，使醪液非常蓬鬆。 根據經驗，使用大量直接蒸汽處理具有高纖維含量的任何配方都相對困難。 過量的直接蒸汽最終會在表面產生裂縫。 纖維濃度與顆粒質量成正比。 然而，高濃度的纖維會降低造粒能力的效率。 可以將大約百分之一的水添加到混合器中，以補償任何用於預水合的原材料。 混合器的這種預水合將有助於造粒過程。

除一般魚、蝦飼料外；宜大同時也為鰻魚飼料、螃蟹飼料、鮑魚飼料和青蛙飼料等特種水產飼料設計和製造生產設備並提供最適當的生產流程。

預混料已成為現代飼料生產的重要組成部分，因為它可以有效地通過飼料提供平衡和精確數量的礦物質和維生素。 這些礦物質和維生素有利於新陳代謝並支持動物的生長。

由生物質廢物製成的生物燃料顆粒或垃圾衍生燃料 (RDF-5) 作為可再生能源之一正變得越來越普遍。 IDAH 提供資源回收和生質能源顆粒生產的核心設備和解決方案。 生物質顆粒原料： 農業廢棄物：農作物秸稈及秸稈料、稻殼、棉稈、咖啡殼、苜蓿草、椰殼、棕櫚殼、甘蔗渣等。 林業殘留物：鋸木廠殘留物、樹枝、樹皮、樹葉等。 固體廢物：廢紙、廢塑料、紙板等。 高質量的生物質顆粒將導致更高的熱值和更低的水分和灰分含量。

木屑顆粒生產線是將木材廢料製成用於燃燒目的的固體燃料的過程。 Wood Pellet 通常由壓實的鋸末和相關的工業廢料製成，這些廢料來自木材的銑削、木製品和家具的製造以及建築。 宜大提供完整的工藝解決方案和諮詢服務，可幫助您順利融入木屑顆粒業務。 在生產木屑顆粒時，我們需要注意一些重要的變量，例如原料純度、水分含量、粒度和顆粒強度。

自1980年代以來，台灣以大豆和小麥為兩種基礎材料，開發組織植物蛋白（TVP）技術。 質感植物蛋白具有類似肉類的質地，可以製成各種健康的素食食品。 基於數十年經營素食食品公司的經驗，IDAH 在將有組織的植物蛋白 (TVP) 轉化為不同的植物肉（素食肉）方面擁有完整的專業知識。

宜大的雙軸擠壓機已經獲得多國專利，在擠壓過程，添加蒸氣能用較低的 SME (機械能)生產膨發顆粒。 在寵物食品生產線，宜大採用立式圓筒乾燥機，能夠精確控制溫度，顆粒乾燥後的水分均勻度高，分層設計能快速更換產品。

宜大的雙軸擠壓機已經獲得多國專利，在擠壓過程，添加蒸氣能用較低的 SME (機械能)生產膨發顆粒。在寵物食品生產線，宜大採用立式圓筒乾燥機，能夠精確控制溫度，顆粒乾燥後的水分均勻度高，分層設計能快速更換產品。

宜大的雙軸擠壓機已經獲得多國專利，在擠壓過程，添加蒸氣能用較低的 SME (機械能)生產膨發顆粒。 在寵物食品生產線，宜大採用立式圓筒乾燥機，能夠精確控制溫度，顆粒乾燥後的水分均勻度高，分層設計能快速更換產品。

宜大於1989年開始雙軸槳葉式混合機的製造和技術轉讓。 ／ 直到今天，我們在這項技術研發上不斷取得革命性突破；更利用科學數據所開發的新技術和新工藝，為水產飼料、動物飼料、 木屑顆粒和生質燃料等行業量身定制堅固耐用的混合機。

水產飼料和寵物食品生產中需要高效粉碎機對原料進行超細粉碎 ／ 我們的超微粉碎機是我們在食品和飼料行業中積累 40 多年寶貴經驗的結晶。 優化的研磨室和精心計算的氣動輸送除確保大產能的超細粉碎，還有使用壽命長，維護要求低的優點。

在選擇乾燥機之前，您必須考慮哪些必不可少的標準？／ 市面上有很多乾燥機可供選擇。若是您正在尋找具有節能、可靠性高、易於控制水分和可快速轉換產品的乾燥機？ 那麼宜大的T系列和CDX系列乾燥機是您的最佳選擇。

今天，宜大提供單軸擠壓機、順向雙軸擠壓機、逆向雙軸擠壓機 (擁有專利) 和穀物熟化機。 ／ 我們利用螺旋和內襯的特殊構造，於擠壓機內直接注入蒸汽，並借助加熱/冷卻夾套來創造最合適的原料熟化條件。在水產飼料和寵物食品生產中，添加預調質系統有助於增加原料熟化過程，以生產具有高水中安定性的優質飼料。

最值得信賴的造粒機。 ／ 宜大造粒機可以生產顆粒直徑0.8mm到12mm的高品質飼料；並且以其堅固耐用聞名於業界。宜大生產不同機型造粒機，這些機型是根據不同的產品特性量身設計，分別應用於：水產飼料，畜產飼料，木屑顆粒，或生質能源顆粒。

自1980年代以來，台灣以大豆和小麥為兩種基礎材料，開發組織植物蛋白（TVP）技術。質感植物蛋白具有類似肉類的質地，可以製成各種健康的素食食品。 基於數十年經營素食食品公司的經驗，宜大在將有組織的植物蛋白 (TVP) 轉化為不同的植物肉（素食肉）方面擁有完整的專業知識。

宜大經過一系列的研發，能提供蝦飼料乾燥技術。 目前全球有超過 40 多台立式圓筒乾燥機使用於水產飼料生產。 造粒機生產蝦飼料的局限性在於原料的水分的多寡。 與較高水分含量 (15-16%) 的原料相比，使用水分 含量(12-13%) 較低的原料會降低原料的蒸煮效果。 較高的水分能提高顆粒完整性、顆粒密度和耐水性。

我們提供您完整的設備解決方案。

我們從德國客戶獲得的實際結果。宜大立式乾燥機的圓柱形而實現均勻的氣流，通過多層旋轉設計使溫和的乾燥過程。 該客戶使用這個 T300.5 型號乾燥狗飼料。乾燥 60 分鐘在 130°C 後，從入口的 22% 水分乾燥到出口的 9% 水分。產品以約 3.2 T/h 的速度進入，出口速度約為 2.8 T/h。此乾燥機使用燃氣燃燒器，耗氣量約為 40 kg/h（相當於 950 kg/h（10 bar，180°C）蒸汽消耗量）

使用 15 年後，客戶決定以相同規格的設備更換他們的舊設備。 客戶使用一台 KX-4633D（雙軸拌合機）和兩台 KX-3030（單軸拌合機）的配置作為前調質機系統， 與 PM-53SA 造粒機和後調質機 KC-06D 結合，可生產高品質蝦飼料。

宜大同向雙螺桿擠出機用於零食生產。 我們擁有完整的配方和加工設備專業知識。

我們的客戶使用我們的立式乾燥機冷卻機來處理麵包穀物粉 (bakery grist)。 麵包穀物粉是一種預加工的麵團狀物質，由粗磨穀物組成，用於烘焙全麥麵包。 進入烘乾機時，它非常糊狀和粘稠。 乾燥與冷卻可以將水分降低至 10% 左右。 乾燥溫度不得超過 50°C，以保持營養價值。

端午節快樂 2021

我們始終致力為客戶提供創新設計的高品質機械以及不可或缺的專業服務。服務是我們的核心價值，通過設立宜大創新中心來連結我們客戶，從飼料原料、配方、製造、工廠建設到生產的種種需求。產業鏈相關人員（飼料廠、養殖戶、配方師等）都可以通過我們的宜大創新中心，來定制自己的產品。

在過去的 40 年裡，宜大為水產飼料和寵物食品行業設計並製造設備和生產線。宜大自2011年開始專研轉盤式乾燥機技術，經過我們的專家工程師團隊的努力，一次次改良了轉盤式乾燥機技術，進一步提高乾燥過程的效率。與傳統乾燥機相比，旋轉式乾燥機具有卓越的性能。主要優點有： •所有產品都經過相同的乾燥過程，因此乾燥非常均勻和穩定。 •逆流熱傳導最佳化，進而降低能耗。 •在可控的情況下可快速更換產品以減少產品污染。

開齋節 2021

母親節快樂 2021

客戶近期添加這台廢料乾燥機來使原本的擠壓線更完善。自1980年起宜大科技提供完整的飼料與食品解決系統，其一重要的為擠出啟動時所產出廢料所使用的乾燥機(型號：BN-50H)。這台BN-50H乾燥機配有3.7kw馬達，包含兩個入料門，一隻排放管以及兩邊滑門。蒸氣夾透加熱器可有效處理每批200-250公斤水分低至10-12%。此機器為回收生產前的廢料帶來新的可能。這台乾燥機含有簡易操作平台，並含有壓力表、溫度計、疏水閥和壓力安全閥，操作及組裝都快速簡單。

勞動節 2021

地球日 2021

開齋節快樂 2021

這家知名的泰國飼料公司在北武里和碧武里有 2 家工廠。 這2家工廠包括 6 條浮性飼料線、4 條蝦飼料線、5 條家禽飼料線和 1 條寵物食品線。 客戶注重進料顆粒外觀的均勻度，成品水分的均勻度，降低生產成本。他們選用宜大逆向雙軸擠壓機 (Contratwin) (型號：#EP-156DF）和立式乾燥機 （型號：#TT300.4.4）用更換舊機。

2021年第一季度，我們的客戶開始建設這個工廠，計劃每小時生產5噸浮水魚飼料。 我們很自豪能成為這個工程的一部分，我們當地代理商支持提供建築設計、機械和技術指導。 宜大擁有數十年的經驗建造蝦飼料、魚飼料、寵物食品和生物質工廠。我們的服務包括機器和零件製造。以及諮詢、教育培訓和售後服務。

2021新年快樂!

豐富的經驗給特別的您-來自宜大分享