BLOG與文章

TVP技術在臺灣發展已久。隨著對可持續植物蛋白質來源需求的不斷增加，發展並生產穩定且有彈性用途的肉類替代品以滿足素食群體的需求已成為必然趨勢。我們的雙螺旋擠壓機設計有精確的溫度控制和可調節的螺旋，用於改造、重組植物蛋白質以生成蛋白質纖維（纖維化）。這種蒸煮擠壓工藝對 TVP 和 HMMA 的質地和口感很重要。

製造高品質蝦料需要細緻及精準的造粒過程，亞洲擁有最高端與豐富的蝦料製造技術。近年來，中國與印度的蝦料(如白蝦與草蝦)市場快速地擴大，宜大將透過這份會議簡報，帶領你更進一步認識蝦料製程技術。簡言之，製造高端品質蝦料的關鍵要素為好的配方及確實的製造過程，且順暢的整廠設計也會為製造蝦料帶來正面的影響。 宜大以40年來的經驗技術分享，協助了合作夥伴成長，見證了他們業務的蓬勃發展並成為亞洲十大飼料行業領導者。

立式乾燥機 - 可靠且簡單的水分控制 (影片)

完整的蝦料造粒系統

用於高效物料分類的旋轉篩分機

在過去的 40 年裡，宜大為水產飼料和寵物食品行業設計並製造設備和生產線。宜大自2011年開始專研轉盤式乾燥機技術，經過我們的專家工程師團隊的努力，一次次改良了轉盤式乾燥機技術，進一步提高乾燥過程的效率。與傳統乾燥機相比，旋轉式乾燥機具有卓越的性能。主要優點有： •所有產品都經過相同的乾燥過程，因此乾燥非常均勻和穩定。 •逆流熱傳導最佳化，進而降低能耗。 •在可控的情況下可快速更換產品以減少產品污染。