การผลิตเนื้อสัตว์จากพืชประเภทสไลซ์ / เกาหลีใต

ลูกค้าของเราเป็นผู้ผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่มีชื่อเสียงในเกาหลีใต้ ลูกค้าซื้อเครื่องอัดรีดสกรูคู่แบบหมุนร่วมของเรา (รุ่น EP-50D) สำหรับการผลิตโปรตีนเกษตรหรือเนื้อเทียม (TVP) แบบสไลซ์ ลูกค้ารายนี้กำลังวางแผนทำวิจัยเกี่ยวกับวิธีการผลิตของ TVP แบบดั้งเดิม รวมถึงเนื้อเทียมความชื้นสูง (HMMA) ในอนาคตด้วย

มอเตอร์ AC 30 HP (22.5 KW) ขับเคลื่อนเครื่องอัดรีดแบบสกรูคู่ ส่วนการอัดรีดประกอบด้วยถัง 4 ใบ พร้อมส่วนประกอบให้ความร้อนที่ใช้พลังงานไฟฟ้า ถังเหล่านี้วางอยู่บนราง ซึ่งสามารถดึงออกมาเพื่อแสดงให้เห็นสกรูเพื่อให้สามารถทำความสะอาดและบำรุงรักษาได้ง่าย ขึ้นอยู่กับความต้องการผลิตภัณฑ์ สามารถเปลี่ยนและกำหนดค่าสกรูใหม่ได้

เครื่องจักรที่ซื้อมานี้ มาเป็นแพ็คเกจที่มีสูตรพื้นฐานสำหรับการผลิต TVP นอกจากนี้ IDAH ยังมีการฝึกอบรมและการแก้ไขปัญหาของเครื่องอัดรีดให้ด้วย ด้วยประสบการณ์กว่า 20 ปีในการอัดรีดอาหาร เครื่องอัดรีดสกรูคู่แบบหมุนร่วม IDAH เป็นระบบที่เชื่อถือได้สำหรับผลิตภัณฑ์ TVP (โปรตีนเกษตร) ที่หลากหลาย