การผลิตเนื้อสัตว์จากพืชประเภทสไลซ์ / เกาหลีใต
ลูกค้าของเราเป็นผู้ผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่มีชื่อเสียงในเกาหลีใต้ ลูกค้าซื้อเครื่องอัดรีดสกรูคู่แบบหมุนร่วมของเรา (รุ่น EP-50D) สำหรับการผลิตโปรตีนเกษตรหรือเนื้อเทียม (TVP) แบบสไลซ์ ลูกค้ารายนี้กำลังวางแผนทำวิจัยเกี่ยวกับวิธีการผลิตของ TVP แบบดั้งเดิม รวมถึงเนื้อเทียมความชื้นสูง (HMMA) ในอนาคตด้วย
มอเตอร์ AC 30 HP (22.5 KW) ขับเคลื่อนเครื่องอัดรีดแบบสกรูคู่ ส่วนการอัดรีดประกอบด้วยถัง 4 ใบ พร้อมส่วนประกอบให้ความร้อนที่ใช้พลังงานไฟฟ้า ถังเหล่านี้วางอยู่บนราง ซึ่งสามารถดึงออกมาเพื่อแสดงให้เห็นสกรูเพื่อให้สามารถทำความสะอาดและบำรุงรักษาได้ง่าย ขึ้นอยู่กับความต้องการผลิตภัณฑ์ สามารถเปลี่ยนและกำหนดค่าสกรูใหม่ได้
เครื่องจักรที่ซื้อมานี้ มาเป็นแพ็คเกจที่มีสูตรพื้นฐานสำหรับการผลิต TVP นอกจากนี้ IDAH ยังมีการฝึกอบรมและการแก้ไขปัญหาของเครื่องอัดรีดให้ด้วย ด้วยประสบการณ์กว่า 20 ปีในการอัดรีดอาหาร เครื่องอัดรีดสกรูคู่แบบหมุนร่วม IDAH เป็นระบบที่เชื่อถือได้สำหรับผลิตภัณฑ์ TVP (โปรตีนเกษตร) ที่หลากหลาย
ที่ตั้ง: | เกาหลีใต้ |
ความจุ: | 30-40 kg/h |
ประเภทของเครื่อง: | #EP-50D |
คุณสมบัติ |
|
![Fibrous TVP made with twin-screw extruder](https://idah.sharkcdn.io/blog/b81be57fd6b23324d6e9d92b430ea85d7d69a9d9.jpg)
TVP ที่มีเส้นใยที่ทำจากเครื่องอัดรีดแบบสกรูคู่
![TVP ที่มีเส้นใยที่ทำจากเครื่องอัดรีดแบบสกรูคู่](https://idah.sharkcdn.io/blog/b81be57fd6b23324d6e9d92b430ea85d7d69a9d9.jpg)
![การทดสอบปรับแต่งระบบการผลิต TVP ที่นำโดยวิศวกร IDAH](https://idah.sharkcdn.io/blog/e1fb6572fec6e273860f4f48cbc353aae81d8674.jpg)
![ผลการทดลอง TVP ทรงแบน](https://idah.sharkcdn.io/blog/8144b801e93e2f42f7cc47bae315276f8e476449.jpg)
![TVP ทรงกระบอกทำจากโปรตีนถั่วเหลือง](https://idah.sharkcdn.io/blog/12e098ba12cf758b48a98e14e89adc3ecd7442f2.jpg)
![TVP ตัดสั้นจากเครื่องอัดรีดแบบสกรูคู่ระหว่างการทดลอง](https://idah.sharkcdn.io/blog/5fe42629836f4bb05e81c64f339fc40dbbeb86f2.jpg)
![เส้นใยของ TVP หลังจากคืนสภาพด้วยน้ำ](https://idah.sharkcdn.io/blog/12407bcc832b891fa595b9fe75ad770d29fd5282.jpg)