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中國水產前沿雜誌2016年1月專訪宜大科技


2016年1月水產前沿訪問

伴隨飼料產品的輸出,台灣飼料機械也邁出了外銷大陸市場的步伐。台灣飼料機械的發展有三個節點,一是1973年左右出現以生產鰻魚料為主的粉料機,二是1983年出現以生產蝦料為主的製粒機, 三是1995年出現以生產海水魚料、淡水魚料為主的膨化機。
宜大於1974年開創台灣水產飼料加工機械先河後,以蝦料製粒機作為拳頭產品切入大陸市場,在1989年參建珠海大海水產飼料有限公司時,提出了蝦料後調質的概念,更創制了蝦料後調質的設備原型機,參與並促成了大陸對蝦產業的發展。
一直以來,宜大都是在台灣生產,以外銷的方式賣進大陸,後來受到關稅影響而進步緩慢,2012年宜大在上海成立了禹鴻貿易(上海)有限公司,結合當地的代理報關作業及代理稅務,進行營銷市場拓展以外,還有配套的售後服務。
宜大總經理張碩傑(子承父業, 美國加州 UC santa barbara 大學電機系畢業,USC南加大電機碩士畢業)則表示,飼料機械是非常擁有歷史性的產品線,還是需要有一定的沉澱和積累,對於沒有經驗的企業,創新總是需要以仿製開始。
顯然,複雜程度和技術含量較高的飼料機械領域,台灣的先發優勢仍給予了企業足夠的自信,甚至仍能不斷推出新的設備來應對變化的市場需求,宜大目前在大陸主推雙螺桿膨化機,之中有其專利技術,張碩傑稱宜大未來主攻沉性飼料機械, 不管是製粒機還是膨化機,只要是生產沉性飼料,都要有宜大的地位。”大陸在普通膨化料上已經做得很成熟,我們切入比較難。台灣的沉性魚料(如石斑魚料)做得比大陸早,我們可以把過去的經驗帶去大陸,提供比較高性價比的服務。"張碩傑認為,台灣的飼料技術走得比較早,過去對外技術輸出的形式是強調整廠輸出,即土地交給飼料機械廠商,由其蓋好飼料廠。未來,或許可以提供更多的服務,比如配方、養殖技術等上下游環節的延伸和資源整合。

水產前沿 2016
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albertwang
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畢業於台灣海洋大學食品科學系,獲理學碩士學位(MSc.) 英榮擁有深厚的科學背景,並使用這種基於科學的方法向客戶提供知識。 每年在銷售、技術和營銷部門工作的經驗,加上與客戶的持續溝通,使他掌握了飼料機械及其操作方面的知識。

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