CPM宣布收購宜大公司
CPM,世界領先的工藝設備和工程技術解決方案供應商,今天宣佈收購宜大公司,此舉將兩家行業領導者聯合起來,共同致力於以可持續的方式提供食品、燃料、並建設一個更美好的世界。
閱讀更多 順向雙軸擠壓機生產組織化植物蛋白 (影片)
TVP技術在臺灣發展已久。隨著對可持續植物蛋白質來源需求的不斷增加,發展並生產穩定且有彈性用途的肉類替代品以滿足素食群體的需求已成為必然趨勢。我們的雙螺旋擠壓機設計有精確的溫度控制和可調節的螺旋,用於改造、重組植物蛋白質以生成蛋白質纖維(纖維化)。這種蒸煮擠壓工藝對 TVP 和 HMMA 的質地和口感很重要。
閱讀更多 組織狀植物蛋白(TVP)擠出運轉測試
IDAH技術團隊剛完成廠內EP-50DA 順向雙軸擠壓機測試。此機型將出貨至韓國食品大廠來生產出組織化植物蛋白 (TVP)。(型號:EP-50D) 我們的客戶將使用這台擠壓機進一步擠出高水分組織狀植物蛋白(HMMA)。
以一個 30 HP (22.5 KW)直流馬達帶動機螺桿生產能力至30-40公斤/小時。為了便於清潔,擠壓機採用欄杆設計的桶對桶移動。人機界面(HMI)控制系統可以控制每桶加熱元件溫度,加水量料位及進料速度。
IDAH擁有24年食品組織化植物蛋白(TVP)機械經驗。除了機械製造外,我們也提供配方及產品KNOW HOW給客戶,如有需要,請聯繫我們。
閱讀更多 宜大的最新投資 提升擠壓機出口模盤的生產技術
宜大通過新購立式綜合加工機(VMC)的投資,提高了擠壓機出口模盤的生產能力。宜大公司表示:“這台新機器將分擔現有機器的生產負荷,使我們在滿足客戶需求方面具有額外優勢。”。
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