宜大顺向双膨化机用于生产零食。 我们拥有完整的配方和加工设备专业知识。
| 产品 | 零食 |
| 特性 | 干燥完全膨胀的产品 |
| 膨化机出口的水分 (%wb) | 10-12 |
| 质地 | 脆口感 |
零食制造程序
双轴混合机 食品安全是宜大双轴搅拌机的关键特性。
宜大混合机确保了混合的高精度和卫生特性，混合机的设计可以减少残留物和细菌生长。
宜大混合机已经销售到许多国家，包括日本、韩国、中国和台湾。
顺向双轴混合机 基于多年的商业运营和研究工作，提供了出色的解决方案。
我们的人机界面(HMI)
设计可帮助客户记录所有参数，包括机壳温度、螺旋转速、水或其他液体添加量以及自动启动和关闭。
宜大双轴挤压机的控制系统能生产无限种类的产品。
烘干机系统 与一般的立式逆流烘干机相比，宜大立式烘干机的占地面积和高度特别小，而且使用的电力也比大多数其他设计少得多，从而降低了成本、能源成本、维护成本和噪音。
圆形 VCR 烘干机在烘干机内产生非常均匀的气流，从而对产品进行极其均匀的处理。
这种气流过程只是导致产品不会过度烘干。
将要烘干的产品不断翻滚（最多七次）可实现最佳的水分蒸发均匀效果。
宜大制程设计及设备的特色及优点
自1980年代以来，台湾以大豆和小麦为两种基础材料，开发组织植物蛋白（TVP）技术。 质感植物蛋白具有类似肉类的质地，可以制成各种健康的素食食品。 基于数十年经营素食食品公司的经验，IDAH 在将有组织的植物蛋白 (TVP) 转化为不同的植物肉（素食肉）方面拥有完整的专业知识。
1990年
宜大自1990’s设立食品实验室，专研TSP(大豆挤压蛋白)、IWP(大豆分离蛋白)成功研发组织状大豆蛋白(素肉)。
1997年
实验室升级为食品研究厂，并开始生产各式冷冻素食产品。
2000 年代
与美国大豆推广协会、美国食品所、美国谷物研究所、台湾食品工业发展研究所(Food Industry Research Development Institute) 、台湾海洋大学食品研究所合作技术合作，成功出口素肉到美国。
2008年
将素肉食品生产技转台湾前五大食品公司。
2015年
宜大创新中心成立，持续研发素肉，成为台湾第一与唯一提供素肉设备、打样测试、教育训练、食品研发基地。
顺向双轴膨化机规格表
| 机种 | EP-50D | ZPT-58D |
| 马力 (HP) | 40 | 50 |
| 处理产能1 (公斤/小时) | 25-30 | 50-60 |
备注:
1) 组织化植物蛋白